بوتارجا الكافيار المصري. XLARGE 5.6 - 5.9 أونصة (158-167.3 جرام) $47.00 بطارخ حميد البلدي

البوتارجا هو الكافيار ذو اللون الذهبي الكهرماني المصنوع من بيض سمك البوري المخطط الذي تم معالجته بالملح وتجفيفه تحت أشعة الشمس.

البوتارجا المصرية طعام شهيّ عريق، يُحضّره أمهر منتجي البوتارجا في العالم. كان المصريون أول من استخدم البوتارجا في تحضير بيض البوري على ساحل البحر الأبيض المتوسط. وُثّقت أصوله قبل 5000 عام، وقد وُجدت آثاره في رسومات على جدران مقابرهم.

لماذا بوتارجا المصرية؟

البوتارجا المصرية، تُستخرج من سمك البوري الرمادي ذي الشفة الرفيعة في بحيرة البردويل. بحيرة البردويل هي بحيرة كبيرة منعزلة بالقرب من منطقة الزرانيق، مصر، قبالة الساحل الشمالي لشبه جزيرة سيناء على البحر الأبيض المتوسط.

تُعد بحيرة البردويل من أكثر البحيرات المائية توفيرًا بفضل إنتاجها السمكي عالي الجودة، ويعود ذلك أساسًا إلى بيئتها الطبيعية غير الملوثة. مع خدمة توصيل أسبوعية مباشرة من مصر، نضمن لكم أن أسماك البوتارجا طازجة تمامًا.

خالي من الكائنات المعدلة وراثيًا - قليل الصوديوم، خالي من الجفاف - خالي من عوامل التلوين. طبيعي بالكامل، بدون مواد حافظة

معتمد من إدارة الغذاء والدواء (FDA) / معتمد من HACCP / طبيعي بالكامل / عضوي

صيد بري، مستدام، طبيعي بالكامل، عضوي

غني بأوميغا 3 والمعادن

يتم البيع حسب الوزن الدقيق

بورسعيد، مدينة ساحلية على البحر الأبيض المتوسط، في مصر

المعروف باسم بوتارجا، ولكن يُعرف أيضًا باسم

الفرنسية : بوتارجو / بوتارجو

الإيطالية: بوتارجا/بوتاريجا

مصري : باتارخ

كاراسومي

بوتارغو

اليونانية : Avgotaraho

تايوانية : Wuyuzi

بوترغا

حقائق مثيرة للاهتمام حول صحة بوتارجا وحقائق أخرى!

* يحتوي فقط على مكونين طبيعيين - بيض سمك البوري والملح

* مصدر ممتاز للفوسفور والزنك واليود والحديد والكالسيوم

* مليئة بالأحماض الدهنية الأساسية أوميجا 3 والسيلينيوم

* غني بالبروتين ويمكن أن يستهلكه الأطفال والرياضيون والكلاب.

يحتوي على فيتامينات أ، ب، ج